Socul este unul dintre acele suplimente care are o multime de revendicari atasate. De exemplu, in medicina orientala, se crede ca este un remediu puternic pe baza de plante pentru orice, de la circulatia deficitara pana la durerile musculare si articulare. Dar exista, de asemenea, unele cercetari care sustin beneficiile sale promovate ale sistemului imunitar, spun expertii. Si hei, cine nu ar putea folosi un impuls suplimentar cand vine vorba de sanatatea lor imunitara, in special in timpul sezonului de raceala si gripa?
Socul provine din planta medicinala Sambucus nigra sau soc negru, care a demonstrat potentialul antibacterian si antiviral. Dar, ca orice supliment, socul nu este un remediu miraculos pentru *orice* infectie bacteriana sau virala.
Cititi mai departe pentru detalii despre beneficiile fructelor de padure pline de vitamina C si cand si cum ar trebui sa utilizati fructele de soc.
Care sunt beneficiile pentru sanatate ale socului?
Suplimentul va poate ajuta intr-o varietate de moduri, dar stiti ca trebuie facute mult mai multe cercetari pentru a spune cu siguranta. Iata domeniile in care expertii cred ca socul este promitator.
1. Poate ajuta la reducerea duratei unei raceli sau a gripei.
In primul rand, socul este cunoscut pentru capacitatea sa de a ajuta la combaterea racelilor si a gripei. Acum, este important sa retineti ca socul nu va scapa complet de raceala sau gripa daca va simtiti deja sub vreme. Dar un studiu mic, mai vechi, a constatat ca fructele de soc va pot ajuta organismul sa elimine gripa mai repede.
In studiul norvegian, 60 de pacienti au inceput sa ia un supliment cu extract de soc odata ce au inceput sa prezinte simptome de gripa si au continuat timp de o saptamana. Extractul le-a ameliorat simptomele cu patru zile mai devreme, in medie, comparativ cu un placebo.
Socul are un impact respirator, in principal – incetineste replicarea virusului si, din aceasta cauza, oamenii se pot imbolnavi mai putin. Au existat rezultate bune si in cazul racelilor: un alt studiu recent a descoperit ca, pentru persoanele care calatoresc frecvent cu avionul, fructele de soc ar putea fi de ajutor in lupta impotriva racelilor.
Cand participantii la studiu au luat doua capsule de extract de soc pe zi timp de 10 zile inainte de calatoria cu avionul si trei capsule pe zi in timpul calatoriei lor si timp de patru pana la cinci zile dupa intoarcerea acasa, au redus durata simptomelor respiratorii superioare mai mult decat un placebo. Nu impiedica aparitia infectiei, dar cel putin in cazul racelilor obisnuite, oamenii tind sa se amelioreze mai devreme, cu simptome mai putin severe.
Desi exista studii asupra modului in care boabele de soc afecteaza raceala si gripa, nu exista nicio cercetare asupra fructelor de soc care sa se aplice noului coronavirus, FYI. (Exista o multime de rapoarte inselatoare care circula despre fructele de soc ca un supliment miraculos pentru tratarea COVID-19.) In plus, persoanele care sunt bolnave de COVID-19 tind sa aiba febra si detresa respiratorie inferioara si simptome limitate ale cailor respiratorii superioare, cum ar fi congestia si stranut. Si avand in vedere ca s-a demonstrat ca socul reduce simptomele de raceala si gripa ale cailor respiratorii superioare, nu exista dovezi concrete ca socul ar ajuta la prevenirea sau tratarea COVID-19.
2. Poate avea proprietati antiinflamatorii.
Pe langa sprijinirea sanatatii imunitare, exista si alte beneficii antiinflamatorii potentiale ale fructelor de soc. Nivelurile ridicate de antioxidanti ale fructelor de soc pot reduce inflamatia din organism atunci cand sunt luate zilnic (cantitatea va depinde de forma pe care o luati), ceea ce este util in special atunci cand corpul dumneavoastra lupta impotriva unui virus sau a unei infectii bacteriene.
3. Poate imbunatati circulatia.
Datorita nivelurilor ridicate de antioxidanti, consumul de fructe de soc ar putea creste flotabilitatea in vasele de sange si capilare in timp, ajutand sangele sa se miste prin corp si posibil chiar stabilizand tensiunea arteriala. Primul lucru care se intampla in cazul bolilor legate de febra este cresterea tensiunii arteriale, deci sprijinul suplimentar nu va strica in aceasta situatie.
4. Poate ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange.
Cercetarile pe animale au sugerat ca socul ar putea ajuta la mentinerea normala a nivelului de glucoza din sange. Acest lucru poate fi util in special daca cineva are o infectie bacteriana, deoarece bacteriile se hranesc cu zahar din organism.
Totusi, descoperirile din studiile pe animale nu inseamna neaparat ca acelasi lucru este valabil si la oameni. Si socul nu este un remediu pentru glicemia crescuta legata de diabet, asa ca daca esti diabetic, discuta cu medicul inainte de a-l lua.
Ce fel de soc este cel mai bine sa luati?
Cea mai puternica forma de soc este siropul de soc crud. Siropul este absorbit cel mai repede de catre organism, in timp ce daca luati gume de soc, capsule, pastile sau ceaiuri, acestea sunt mai putin puternice si/sau dureaza mai mult pentru ca organismul sa le digere. Ca sa nu mai vorbim ca gumele au adesea zahar adaugat.
Puteti lua fructe de soc la primul semn de raceala sau gripa, timp de aproximativ cinci zile, sau pana cand simptomele se amelioreaza.
Dar, optiunile fara sirop sunt inca mai bune decat nimic. Puteti gasi siropuri care au adaugate alte ingrediente, cum ar fi mierea cruda. Aceste optiuni vor fi la fel de eficiente, atata timp cat contin boabe de soc crude.
Puteti lua fructe de soc in fiecare zi?
Deoarece nu face nimic pentru a va impiedica sa raciti sau sa faceti gripa, nu exista niciun motiv sa va incarcati zilnic cu fructe de soc ca masura de protectie. Dar daca simti ca vine o raceala sau o gripa si vrei sa iei fructe de soc pentru sprijin suplimentar, poti.
Doar asigurati-va ca il luati corect: intr-unul dintre primele studii privind fructele de soc si efectele sale asupra gripei, pacientii incep sa o ia in primele 48 de ore de la imbolnavire. Au vazut o imbunatatire a simptomelor cand au luat o lingurita de fructe de soc de patru ori pe zi, timp de aproximativ cinci zile. Se recomanda si aceasta metoda. Luati-l frecvent, la primul semn de raceala sau gripa, timp de aproximativ cinci zile, sau pana cand simptomele se amelioreaza.
Cu toate acestea, luarea prea multa fructe de soc poate provoca in unele cazuri simptome gastrointestinale neplacute. Daca te face sa te simti mai prost, sari peste el. Pe aceasta nota…
Care sunt efectele secundare ale socului?
Nu exista pericole cunoscute ale consumului de fructe de soc, in afara de consumul crud. Fructele de soc *trebuie* sa fie gatite, deoarece boabele crude ar putea fi otravitoare, in cel mai rau caz, sau pot cauza probleme gastrointestinale, cel putin. Cand luati, sa zicem, sub forma de sirop sau supliment, ingredientul a fost procesat intr-un mod sigur pentru oameni. Si cu siguranta daca aveti un raspuns alergic la prima data cand luati fructe de soc, cum ar fi urticarie, limba sau umflarea buzelor, incetati imediat sa-l luati.
Totusi, nu toata lumea ar trebui sa ia fructe de soc. Exista unele speculatii conform carora boabele de soc ar putea provoca o aprindere a sistemului imunitar pentru persoanele care au o afectiune autoimuna sau au avut un transplant de organe, desi acest lucru nu a fost dovedit. Daca aveti un sistem imunitar delicat, in special din cauza tratamentelor pentru cancer, cum ar fi chimioterapie sau radiatii, cea mai buna practica este sa discutati cu medicul dumneavoastra primar, reumatologul sau oncologul inainte de a incepe sa luati fructe de soc.
De asemenea, daca sunteti insarcinata sau alaptati, nu exista dovezi care sa arate ca va poate afecta negativ, dar ar trebui sa va consultati mai intai cu ginecologul pentru a fi in siguranta.
Concluzia: fructele de soc nu va vor impiedica sa va imbolnaviti, dar poate merita sa pastrati sirop de soc la indemana pentru a combate simptomele racelii si gripei daca prinzi ceva.